Actividad antibacteriana e inmunoestmulante del aceite esencial de Origanum vulgare frente a Vibrio spp. en Penaeus vannamei
Resumen
El incremento creciente del cultivo de camarón blanco (Penaeus vannamei) ha generado un incremento de la incidencia de enfermedades bacterianas asociadas al género Vibrio, produciendo el uso de varios tipos de insumos para su control (antibióticos, ácidos orgánicos, etc.). Por lo cual, fitobióticos surgen como alternativas sostenibles para el control sanitario en acuicultura. El presente estudio evaluó la actividad antibacteriana e inmunomoduladora del aceite esencial de orégano (EO) mediante ensayos in vitro e in vivo. La prueba de sensibilidad se realizó por difusión en disco de Kirby–Bauer, generando halos de inhibición promedio de 13 mm. En el ensayo in vivo los organismos estuvieron alimentados durante 10 días con tres tratamientos; el control, 50 y 100 µg mL⁻¹ de EO. A pesar de que no hubo diferencia significativa en la carga de Vibrio spp (p > 0,05), los tratamientos presentaron una diferencia respecto al control. El recuento total de hemocitos presentó diferencias significativas (p < 0,05), implicando un efecto inmunoestimulante asociado a los compuestos fenólicos del carvacrol y timol. Los resultados sugieren que el EO podría emplearse como una estrategia terapéutica o profiláctica en camaronicultura, sin embargo, es necesario investigaciones adicionales para analizar su efecto inmunomodulador.
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Citas
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