Inversión en programas sociales alimentarios en la reducción de la desnutrición y anemia infantil
Resumen
La presente investigación tiene como objetivo determinar la incidencia de los programas sociales en la desnutrición crónica y la anemia en la provincia de Santiago de Chuco durante el año 2025. El estudio se fundamenta en la teoría de la dependencia y en los principales postulados de las teorías del desarrollo humano, los cuales permiten comprender la relación entre las intervenciones estatales y las condiciones de bienestar en poblaciones vulnerables. Metodológicamente, la investigación es de carácter explicativo y no experimental, empleando información secundaria proveniente de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES) y del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). A partir de la estimación de un modelo econométrico logístico, se obtuvieron resultados relevantes que evidencian que las variaciones en el gasto de los programas sociales —como el Vaso de Leche, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Wasi Mikuna y los comedores populares— inciden de manera inversa en los niveles de desnutrición crónica y anemia en los distritos de la provincia de Santiago de Chuco, lo que confirma su efecto protector sobre la salud infantil. En términos descriptivos, se identificó que el 37.3% de los niños presenta desnutrición crónica, mientras que el 53.7% se encuentra en riesgo de desarrollarla y el 0.7% registra desnutrición crónica aguda. Finalmente, los resultados del modelo econométrico indican que las variables consideradas explican aproximadamente el 70% de la variación en los niveles de desnutrición crónica infantil en la provincia, lo que evidencia un adecuado poder explicativo del modelo y la relevancia de los factores analizados.
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