Factores Determinantes del precio de la papa y su rentabilidad en el productor
Resumen
En este trabajo de investigación fue posible identificar los factores determinantes del precio que perciben los productores del cantón Montufar por el quintal de papa y la forma en que estos afectan su rentabilidad, para cumplir con el objetivo propuesto se utilizó un conjunto de datos secundarios proporcionados por el ESPAC 2021, se contó con una muestra de 28 productores, la metodología implementada fue de tipo correlacional, está fue planificada en dos etapas, en la primera se realizó un análisis exploratorio de los datos, mediante un modelo de componentes principales, en la segunda se implementó un modelo de regresión múltiple, cuyos resultados establecieron que la baja rentabilidad percibida por los productores en la venta de su producto está determinada por factores que están relacionados con el manejo del cultivo.
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