Estudio In Silico de las Interacciones del Ácido Elágico y los Aminoácidos de los Tejidos Humanos usando Química Cuántica
Resumen
El ácido elágico (AELG) es un metabolito en varias plantas y vegetales medicinales y se puede encontrar libre o como parte de la molécula más compleja (elagitaninos). Esta investigación tuvo como objetivo estudiar las interacciones de AELG y los aminoácidos (AA) en tejidos humanos. El software Hyperchem se utilizó como base para la química cuántica. Se tomó como base la teoría del coeficiente de transferencia de electrones (CTE). Los resultados arrojaron el AELG al fondo del pozo cuántico. Esta posición del AELG en el pozo cuántico se interpreta como una sustancia de acción prolongada. Los resultados de la caracterización por Resonancia Magnética Nuclear de H (H1-NMR) y C13 (C13-NMR) coinciden con la superposición cuántica HOMO y LUMO de la AELG. Se concluye que AELG es una sustancia oxidante de los AA, muy similar al agente quimioterápico ciclofosfamida.
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Citas
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