Diagnóstico del manejo agronómico del cultivo de cacao nacional (Theobroma cacao l.) en pequeños productores del cantón el Carmen, Manabí
Resumen
El trabajo se realizó en cantón El Carmen, provincia de Manabí, Ecuador; con el objetivo de analizar el manejo agronómico del cultivo de Cacao Nacional (Theobroma cacao L.) en la Corporación Agropecuaria de Pequeños Agricultores Manga del Cura; se aplicó una encuesta de carácter cualitativo categórico para determinar el manejo en labores preculturales y culturales del cultivo, a una muestra de 60 productores de una población de 340; los datos obtenidos se los analizó con una prueba de chi cuadrado y una prueba de conglomerados que permitió identificar la relación entre labores y producción, así también, la clasificación de los productores de acuerdo a sus actividades, destacando que la mayoría agricultores no realiza un manejo técnico adecuado de sus plantaciones.
Descargas
Citas
Instituto Colombiano Agropecuario ICA. (2012). Manejo fitosanitario del cultivo del cacao (Theobroma cacao L.) . Obtenido de https://www.ica.gov.co/getattachment/c01fa43b-cf48-497a-aa7f-51e6da3f7e96/-
Aguilar, S. (2005). Fórmulas para el cálculo de la muestra en investigaciones de salud. Obtenido de Salud en Tabasco, vol. 11, núm. 1-2. pp. 333-338: https://www.redalyc.org/pdf/487/48711206.pdf
Arévalo, A. (2016). “Caracterización de los saberes ancestrales agrícolas en el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.)” en el cantón Cumandá. Obtenido de Tesis Ing. Agrop. Universidad Técnica de Ambato: https://repositorio.uta.edu.ec/bitstream/123456789/24303/1/tesis%20007%20Ingenier%C3%ADa%20Agropecuaria%20-%20Ar%C3%A9valo%20Gonz%C3%A1lez%20Agust%C3%ADn%20-%20cd%20007.pdf
Asociación Nacional del café Anacafé. (2004). Cultivo de cacao. Obtenido de p.10: http://infocafes.com/portal/wp-content/uploads/2016/05/Cultivo-de-Cacao.pdf
Barrantes, C., Siura, S., Castillo, E., Huarcaya, M., & Rado, J. (2018). Manual para el análsis de la sostebilidad de sistemas de producción de la agricultura familiar. Obtenido de p23: http://repositorio.iica.int/bitstream/handle/11324/7035/BVE18040193e.pdf?sequence=1
Batista, L. (2009). Guía técnica del cultivo de cacao. Obtenido de p.75: http://www.cedaf.org.do/publicaciones/guias/download/cacao.pdf
Borrero, C. (2009). Fertilización del cultivo de cacao en sitio definitivo. Obtenido de http://cadenacacaoca.info/CDOC-Deployment/documentos/FERTILIZACION_DEL_CULTIVO_DE_CACAO_EN_SITIO_DEFINITIVO.pdf
Cardona, L., Rodríguez, E., & Cadena, E. (2016). Diagnóstico de las prácticas de beneficio del cacao en el departamento de Arauca. Obtenido de Rev. Lasallista Investig. vol.13 no.1: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1794-44492016000100009
Carrillo, R., Ponce, J., Mendoza, A., & Carvajal, T. (2014). Tipos de podas en cultivo de Cacao. Obtenido de https://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1349
Castillo, C. A. (2021). Implementación de un plan piloto para la recuperación de un cultivo de cacao Theobroma cacao L mediante el manejo técnico en condiciones del municipio de Francisco Pizarro Nariño . Bogotá - Colombia: Ciencia Unisalle.
Cedeño, J. J. (2019). Obtenido de http://dspace.utb.edu.ec/bitstream/handle/49000/6750/E-UTB-FACIAG-ING%20AGROP-000036.pdf?sequence=1
Celi Loor & Gary Alava. (Abril de 2011). Obtenido de https://repositorio.espam.edu.ec/bitstream/42000/45/1/Carranza%20Loor%20%20Celi%20Mar%C3%ADa%20-%20%C3%81lava%20Rade%20Gary%20Javier.pdf
Chica, D. M. (2019). Manejo técnico de la monilla “Moniliophthora roreri” en el cultivo de cacao (Theobroma cacao) en el recinto cuatro esquinas. Babahoyo - Ecuador: UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO.
Contreras, C. L., L., A., Costa, C. C., Gracia, S. B., & Rodriguez., E. A. (Noviembre de 2019). Agrociencia . Obtenido de file:///C:/Users/Valery/AppData/Local/Temp/1864-Texto%20del%20art%C3%ADculo-1851-1-10-20200514.pdf
Coronel, M., & Ortuño, S. (2005). Tipificación de los sistemas productivos agropecuarios en el área de riego de Santiago del Estero, Argentina. Obtenido de Revista de Prob. Des vol.36 no.140 : https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-70362005000100004
Correa, P. C. (2020). Mejoramiento del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) con la implementación de manejo técnico enfocado a la producción y empresarización en el municipio de Landázuri- Santander como cultivo sostenible. Bogotá - Colombia: Ciencia Unisalle.
De La Cruz, E., Córdova, V., García, E., Adolfo, B., & Jaramillo, J. (2015). Manejo agronómico y caracterización socioeconómica del cacao en Comalcalco, Tabasco. Obtenido de Revista Foresta Veracruzana, vol. 17, núm. 1, pp. 33-40: https://www.redalyc.org/pdf/497/49742125005.pdf
Guapucal, M., Burbano, C., & Estacio, L. (2013). Caracterización de fincas con sistemas agroforestales tradicionales en la vereda Franco Villa, municipio de Buesaco, Nariño. Obtenido de Revista Agroforestería Tropical N° 3.: http://revistas.ut.edu.co/index.php/agroforesteria/article/view/321/285
Haro, J., Soplín, H., Alegre, J., Blas, R., & Bravo, O. (2021). Tipificación de los Sistemas Productivos de Agricultura Familiar Cantón Penipe,Chimborazo, Ecuador. Obtenido de Revista Polo del conocimiento. Edición núm. 63. Vol. 6, No 12: https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:P54uymJlMEUJ:https://polodelconocimiento.com/ojs/index.php/es/article/download/3447/7763&cd=1&hl=es&ct=clnk&gl=ec
INIAP. (2009). Manuela de Cultivo de Cacao para la Amazonía ecuatoriana. Quito: Verónica Avila ACTIVA DISEÑO EDITORIAL.
Instituto Colombiano Agropecuario ICA. (2012). Manejo fitosanitario del cultivo de cacao. Obtenido de https://www.ica.gov.co/getattachment/c01fa43b-cf48-497a-aa7f-51e6da3f7e96/-
Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias INIAP. (2009). Manual del cultivo de cacao para la Amazonía ecuatoriana. Obtenido de https://repositorio.iniap.gob.ec/bitstream/41000/4786/7/iniapeecam76.pdf
La Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica Procomer. (2018). Manual técnico de siembra de cacao fino de aroma. Obtenido de https://www.procomer.com/wp-content/uploads/Manual-siembra-de-cacao-fino-y-de-aroma.pdf
López, A. (2018). El sistema agroforestal de cacao (Theobroma cacao L.) en el municipio de Acacoyagua, Chiapas, México. Obtenido de Tesis Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural. ECOSUR: https://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/bitstream/1017/2084/1/58919_Documento.pdf
López, S. (2016). Efecto de la poda en plantaciones de cacao en el estado de Tabasco, México. Obtenido de Rev. Mex. Cienc. Agríc: https://www.scielo.org.mx/pdf/remexca/v7nspe14/2007-0934-remexca-7-spe14-2807-en.pdf
Maroto, S., Montoya, P., Gonzáles, D., Delgado, T., & Arvelo, M. (2017). Manual Técnico de Cultivo del cacao. Buenas prácticas para América Latina. Obtenido de Libro. : https://repositorio.iica.int/handle/11324/6181
Miguel Arvelo, Diego Gonzales, Steven Maroto, Tanya Delgado & Paola Montoya. (2017). Manual técnico del cultivo de cacao. Costa Rica: IICA.
Pardo, Y., Muñoz, J., & Velásquez, J. (2020). Tipificación de sistemas agropecuarios en el piedemonte amazónico colombiano. Obtenido de Revista Espacios. Vol. 41 (47) Art. 16: https://www.revistaespacios.com/a20v41n47/a20v41n47p16.pdf
Poma, L. (2016). Análisis productivo y económico del cultivo de cacao theobroma cacao l. en la asociación de productores de la parroquia “San Carlos” Cantón, Joya De Los Sachas, provincia de Orellana. Obtenido de Tesis prdoucción agropecuaria. Universidad Nacional de Loja: https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/15660?mode=full
Quiroz, J., & Mestansa, S. (2016). Establecimiento y manejo de una plantación de cacao. Obtenido de Boletín técnico N° 146. p. 4: http://infocafes.com/portal/wp-content/uploads/2016/12/boletin_146_establecimiento_y_manejo__de_una_plantaci%C3%B3n_de_cacao.pdf
Quiroz, J., & Mestanza, S. (20112). Establecimiento y manejo de una plantación de cacao. Obtenido de Boletín ténico N° 146. p. 3: http://infocafes.com/portal/wp-content/uploads/2016/12/boletin_146_establecimiento_y_manejo__de_una_plantaci%C3%B3n_de_cacao.pdf
Ramos, Á., Puentes, J., & Olaya, A. (2015). Diagnóstico y manejo ambiental del cultivo de cacao, con énfasis en sus recursos hídricos en el municipio de Campoalegre (Huila). Obtenido de Revista Ingeniería y Región. 2015;14(2):65-74: https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/5432138.pdf.
Saavedra, G. (28 de Diciembre de 2017). slideshare. Obtenido de https://es.slideshare.net/gosvindasaavedralope/manejo-agronmicodelcacao
Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA. (2021). Lineamientos para el monitoreo de plagas en el cultivo de cacao. Obtenido de https://faolex.fao.org/docs/pdf/per177833anx.pdf
Solarte, J., Ballesteros, W., & Navia, J. (2022). Socioeconomic analysis of cocoa (Theobroma cacao L) agroforest in a tropical dry forest. Obtenido de Revista de Ciencisa Agrícolas. Vol 39 No 2: https://revistas.udenar.edu.co/index.php/rfacia/article/view/7227
Vite, F. (2016). Fertilización del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.). Obtenido de https://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3524
Zambrano, J. (2018). Diagnóstico del Estado del Arte de la Cadena de Valor del Cacao en América Latina y El Caribe. Obtenido de https://www.fontagro.org/wp-content/uploads/2019/03/2018-CacaoDocFinal.pdf
Derechos de autor 2023 Francel Xavier López Mejía;Nexsy Marlene Cruzatty loor;Miguel Ángel Macay Anchundia;Verónica Carolina Cevallos López;Lisbeth Elizabeth Murillo Erazo
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento 4.0.