Adaptación de clones de cacao (Theobroma cacao L.) Tipo Nacional en el Piedemonte de Guasaganda, Cotopaxi, Ecuador.
Resumen
El presente trabajo se realizó en la zona de piedemonte de Guasaganda, Ecuador, con el objetivo de seleccionar preliminarmente clones de cacao con mejor grado de adaptación a las condiciones agroclimáticas locales. Se probaron en total seis clones de cacao, EET-48, EET-62, EET-96, EET-103 y EET-544, de ascendencia Nacional y CCN-51 tipo Trinitario. Se avaluó el comportamiento productivo y sanitario frente a los factores climáticos de temperatura, precipitación y humedad relativa. Se realizó un análisis de varianzas con un registro de datos de los tres primeros años de establecimiento. Los clones EET-103 y EET-544 se mostraron más precoces a los 12 meses de establecimiento y los mayores productores de frutos sanos en los tres años con 998 y 868 mazorcas acumuladas. La mejor combinación de las variables asociadas al rendimiento índices de mazorca e índice de semilla fue observada en los clones CCN-51 con 15 mazorcas y 1.5g y EET-103 con 18 mazorcas y 1.5g. Entre el 80 y 90 % de la precipitación se concentró en el primer cuatrimestre del año, lo que ocasionó entre el 31 y 41% de pérdidas acumuladas de frutos por enfermedades fungosas, una menor incidencia de frutos enfermos la presentaron los clones EET-544 y CCN-51. Los mayores rendimientos anuales de cacao seco lo registraron CCN-51 y EET-103 con valores de 2336.4, 2310.4 kg ha-1.
Descargas
Citas
Almeida, A., & Valle, R. (2007). Ecophysiology of the cacao tree. Brazilian Journal of Plant Physiology, 19, 425-448. Obtenido de https://doi.org/10.1590/S1677-04202007000400011
Alvim, P. (1977). Cacao. En P. Alvim, & T. Kozlowski (Edits.), Ecophysiology of Tropical Crops. P. T. (págs. 279-313). New York, USA. Obtenido de https://doi.org/10.1016/B978-0-12-055650-2.50015-0
Alvim, P. T. (1986). Cacao. In: Alvim PT, Kozlowski TT (eds). Ecophysiology of Tropical Crops, 279-313.
Amores et al. (2009). EET-544 y EET-558 Nuevos clones de cacao Nacional para la producción bajo riego en la Península de Santa Elena. Quevedo, Los Ríos, Ecuador: INIAP- Pichilingue.
Andrade, G. I., & Castro, L. G. (2012). Degradación, pérdida y transformación de la biodiversidad continental en Colombia Invitación a una interpretación socioecológica. Ambiente y Desarrollo, XVI(30), 53-71. doi:0121-7606(201206)16:30<53:DPTBCC>2.0.TX;2-4
ANECACAO. (2006). Manual del cultivo de cacao (Primera ed.). (A. N. Cacao), Ed.) Guayaquíl, Guayas, Ecuador: ANECACAO(Asociación Nacional de Exportadores de Cacao).
Bermudez, M. (2010). DINÁMICAS GEOMORFOLÓGICAS DE PIEDEMONTE Y PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN DE SITIOS ARQUEOLÓGICOS EN EL MAGDALENA MEDIO CALDENSE. Antropol.sociol.(12), 253-271.
Cacho O., H. R. (2004). Dynamic Optimization for Evaluating Externalities in Agroforestry Systems. Agroforestry, 2, 139 - 140.
Chinin, R. (2015). EVALUACIÓN DE TRES FORMAS DE PODAS EN CACAO CCN-51 Y SISTEMA DE RIEGO SUBFOLIAR CON PISTOLA SENNINGER. Guayaquil, Ecuador: Tesis de Pregrado.
Claus, G., Vanhove, W., Van Dame, P., & Smagghe, G. (2018). Challenges in Cocoa Pollination: The Case of Côte d'Ivoire. IntechOpen. Obtenido de http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.75361
Crespo, E. y Crespo, F. (1997). Cultivo y beneficio del cacao CCN-51. Quito, Pichincha, Ecuador: El Conejo.
Cuenca-Cuenca, E., Puentes-Páramo, Y., & Menjivar-Flores, J. (2019). Uso eficiente de nutrientes en cacao fino de aroma en la provincia de Los Ríos-Ecuador. Facultad Nacional de Agronomía, 72(3), 8963-8970. doi:10.15446/rfnam.v72n3.74862
De Almeida , A.-A., & Valle, R. (2007). Ecophysiology of the cacao tree. Braz. J. Plant Physiol, 19(4), 425-448.
De almeida, A. A., & Valle, R. R. (2008). Ecophysiology of the cacao tree. Braz. J. Plant Physiol., 19(4), 425-448.
Erwin, J. (2005). Factors Affecting Flowering in Ornamental Plants. En M. B. McDonald, & F. Kwong, Flower Seeds Biology and Technology (págs. 87-116). London, UK: CABI Publishing.
ICONTEC. (2003). Norma Técnica Colombiana, NTC 1252. Bogotá, Colombia.
Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología . (2009). Anuario Meteorológico del Ecuador. Quito, Ec.: INAMHI.
Leiva-Rojas, E. I., Gutierres-Brito, E. E., Pardo-Macea, C. J., & Ramírez-Pisco, R. (2019). Comportamiento vegetativo y reproductivo del cacao. Fitotecnia Mexicana, 42(2), 137-146.
Mohanaramya, M. (2013). “Studies on Floral Biology, Hybridization and Performance of Elite Clones of Cocoa (Theobroma cacao L.) in Differrent Locations of Tamil Nadu". Horticultural College & Research Institute.
Osorio-Solano, C., Orozco-Castaño, C., López-Gartner, G., & Rivera-Páez, F. (2012). Variabilidad genética de Moniliophthora perniciosa (Stahel) Aime y Phillips-Mora, comb. nov. (Agaricales - Marasmiaceae) en variedades de cacao (Theobroma cacao L.). Acta Agronómica, 61(2), 93-101.
Perea, V., Aranzazu, H., & Martínez, G. (2013). Características de calidad del cacao de Colombia. Bucaramanga, Co.: Federación Nacional de Cacaoteros.
Quintana-Fuentes, L. F., Gómez Castelblanco, S., García-Jerez, A., & Martínez-Guerrero, N. (2015). Caracterización de tres índices de cosecha de cacao de los clones CCN51, ICS60 e ICS 95, en la montaña santandereana, Colombia. Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 6(1), 254-265.
Ramírez, G., Torres, E., Cruz, N., Barrera, A., Álava , S., & Jiménez, M. (2016). Biomasa de hojas caidasy otros indicadores de sustentabilidad en asociaciones de especies forestales con cacao "CCN-51" en la zona Central del Litoral ecuatoriano. Ciencia y Tecnología, 9(2), 29-39. Retrieved from http://dx.doi.org/10.18779/cytuteq.v9i2.20.g9
Ramos, R. (2010). Comportamiento de clones de cacao (Theobroma cacao L.) en el sector de Guasaganda, Provincia de Cotopaxi. Quevedo, Los Ríos, Ecuador: (Tesis de Pre-Grado).
Rhón , F., & Escobar , R. (2003). Diagnóstico de la Situación Agrícola de los Cantones La Maná y Pangua. Quito, Ec.: Centro Andino de Acción Popular.
Rizo, P. (20 de diciembre de 2009). La importancia del cultivo de cacao. Obtenido de http://www.sica.gov.ec/cadenas agroindustriales /cacao y café/docs/importancia del cultivo de cacao.htm
Sadeghian , S., Rivera , J. M., & Gómez, M. E. (1998). Impacto de sistemas de ganadería sobre las características físicas, químicas y biológicas de suelos en los Andes de Colombia. Agroforestería para la Producción Animal en Latinoamérica, (págs. 77-95). Roma, Italia.
Sánchez-Mora, F. et al. (2013). ZEOLITAS EN LA FERTILIZACIÓN QUÍMICA DEL CACAO CCN-51 ASOCIADO CON CUATRO ESPECIES MADERABLES. Ciencia y Tecnología, 6(2), 21-29.
Sánchez-Mora, F., & Garcés-Fiallos, F. (2012). Moniliophthora roreri (Cif y Par) Evans et al. en el cultivo de cacao. Scientia Agropecuaria, 3, 249-258.
Sánchez-Mora, F., Medina-Jara, M., Díaz-Coronel, G., Ramos-Remache, R., Vera-Chang, J., Vásquez-Morán, V., . . . Onofre-Nodari, R. (2015). Potencial sanitario y productivo de 12 clones de cacao en Ecuador. Fitotécnia Mexicana, 38(3), 265-274.
Sánchez-Mora, F., Zambrano-Montúfar, J., Vera-Chang, J., Ramos-Remache, R., Garcés-Fiallos, F., & Vásconez-Montúfar, G. (2014). Productividad de clones de cacao tipo Nacional en una zona del bosque húmedo tropical de la Provincia de Los Ríos, Ecuador. Ciencia y Tecnología, 7(1), 33-41.
SAS Institute. (2016). SAS/STAT Guide for personal computers. Versión 9.4. Cary, , NC: SAS.
Stevenson, C., & Corven, J. (1993). Manual para el análisis de cacao en el laboratorio. San José, Costa Rica: IICA.
Taiz, E., & Zeiger, L. (2006). Fisiología Vegetal 2 (Vol. 10). Los Ángeles: Universidad de California.
Tovar, G., Ortíz , V., Rodríguez, J., & Ortíz, M. (1991). Estudio del comportamiento de la brotación foliar, la floración y la fructificación del cacao. Agronomía Colombiana, 8(1), 95-104.
Vera, J., & Goya , A. (2015). Comportamiento agronómico, calidad física y sensorial de 21 líneas híbridas de cacao (Theobroma cacao L.). La Técnica(15), 26-37.
Vera, J., Suárez , C., & Mogrovejo, E. (1984). DESCRIPCIÓN TECNICA DE ALGUNOS HIBRIDOS Y CLONES DE CACAO RECOMENDADOS POR EL INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS (INIAP). Quevedo, Ec.: Estación Experimental Tropical Puchilingue.
Vera, J., Vallejo, C., Párraga, D., Morales, W., Macías , J., & Ramos, R. (2014). Atributos físico-químicos y sensoriales de las almendras de quince clones de cacao Nacional (Theobroma cacao L.) en el Ecuador. Ciencia y Tecnología, 7(2), 21-34.
Wood, G., & Lass, R. (1985). Cocoa (4th. ed.). (J. Wiley, & Sons, Edits.) Oxford, United Kingdom.
Derechos de autor 2023 Rommel Arturo Ramos Remache ;Karina Fernanda Sotomayor Cantos;Freddy Marcelo Amores Puyutaxi;Francisco Rhón Dávila
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento 4.0.
.jpg)
