Comparación del Crecimiento y la Sobrevivencia del Ostión Japonés Crassostrea Gigas en la Comunidad de El Sauzoso en la Bahía de La Paz B.C.S en Dos Temporadas
Resumen
El presente estudio se enfocó en la evaluación de la sobrevivencia y crecimiento del ostión japonés en la comunidad de El Sauzoso (ES), ubicada en la Bahía de La Paz, Baja California Sur, México. El estudio se llevó a cabo durante dos temporadas: la cálida (TC) que abarcó el periodo de junio a noviembre de 2022; la fría (TF) de febrero a junio de 2023. Los resultados muestran que la temporada fría se destacó como el periodo más propicio para el cultivo de ostión en esa área, ya que se el porcentaje de supervivencia fue de 40% mientras que la temporada cálida de 10%, para el crecimiento en la TF fue de altura 30 mm, longitud 85 mm y grosor 49 mm, mientras que para la TC fue de altura 24 mm, longitud 60 mm y grosor 47 mm. Estos hallazgos ofrecen valiosa información que permitirán mejorar la técnica y la producción acuícola del cultivo de ostión japonés en la región de ES, y quizá poder implementar en conjunto con la comunidad, producción comercial.
Descargas
Citas
Baghurst, B. C., & Mitchell, J. G. (2002). Sex‐specific growth and condition of the Pacific oyster (Crassostrea gigas Thunberg). quaculture Research, 33(15), 1253-1263. https://doi.org/10.1046/j.1365-2109.2002.00788.x.
Botta, R., Asche, F., Borsum, J. S., & Camp, E. V. (2020). A review of global oyster aquaculture production and consumption. Marine Policy, 117, 103952.
https://doi.org/10.1016/j.marpol.2020.103952.
Cáceres-Martínez, C., Ramírez-Filippini, D., Chávez-Villalba, J., & Peñaloza-Ayala, O. (1988). Diseño y manejo de costales y estantes para el cultivo de moluscos (ostiones). Acuavisión, 3, 8-10.
Cáceres-Martínez, C. & S. García-Bustamante. (1990). Cultivo piloto de ostión Crassostrea gigas en costales sobre estantes en la zona intermareal en la Bahía Magdalena, B.C.S., influencia de la edad sobre el crecimiento. In: G. De la Lanza-Espino & J.L. Arredondo-Higueroa (eds.). La Acuicultura en México: de los conceptos de la producción. UNAM-Instituto de Biología, México, pp. 162-169.
Chávez-Villalba, J., A. Arreola-Lizárraga, S. Burrola-Sánchez & F. Hoyos Chairez. 2010. Growth, condition, and survival of the Pacific oyster Crassostrea gigas cultivated within and outside a subtropical lago on. Aquaculture 300: 128-136.
Castillo-Durán, A., Chávez-Villalba, J., Arreola-Lizárraga, A., & Barraza-Guardado, R. (2010). Crecimiento comparativo, condición y supervivencia de juveniles de los ostiones Crassostrea gigas y C. corteziensis cultivados en verano e invierno. Ciencias marinas, 36(1), 29-39.
Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca. (2020). Anuario estadístico de acuacultura y pesca. México, p. 291.
de Lorgeril, J., Escoubas, J. M., Loubiere, V., Pernet, F., Le Gall, P., Vergnes, A., ... & Bachère, E. (2018). Inefficient immune response is associated with microbial permissiveness in juvenile oysters affected by mass mortalities on field. Fish & shellfish immunology, 77, 156-163.
Cotter, E., Malham, S.K., O'Keeffe, S., Lynch, S.A., Latchford, L.J., King, J.W., Beaumont, A.R., Culloty, S.C., (2010). Summer mortality of the pacific oyster, Crassostrea gigas, in the Irish Sea: the influence of growth, biochemistry and gametogenesis. Aquaculture 303, –21. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2010.02.030.
FAO. (2020). El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2020. La sostenibilidad en acción. [Consultado 20 de enero 2023]. Disponible en: https://doi.org/10.4060/ca9229es.
Gallo-García, M.C., M. García-Ulloa, D.E. Godínez-Siordia & K. Rivera. (2001). Estudio preliminar sobre el crecimiento y sobrevivencia del ostión del Pacífico Crassostrea gigas (Thunberg, 1875) en Barra de Navidad, Jalisco, México. Univ. Cienc., 17: 83-91.
Galtsoff, P.S. 1 964. Tbe American oyster Crassostrea virginica Gmelin. Fish. Bull.64: 1 -480.
Góngora-Gómez, A.M., M. García-Ulloa, J.A. Hernández-Sepúlveda & A.L. Domínguez-Orozco. (2012). Crecimiento del ostión Crassostrea gigas (Thunberg, 1795) cultivado en el estero La Piedra, Sinaloa, México. Av. Invest. Agron., 16: 91-104.
Ibarra, A. M., Ascencio-Michel, R., Ramírez, J. L., Manzano-Sarabia, M., & Rodríguez-Jaramillo, C. (2017). Performance of diploid and triploid Crassostrea gigas (Thunberg, 1793) grown in tropical versus emperate natural environmental conditions. Journal of Shellfish Research, 36(1), 119-139.
Lodeiros, C., Rodríguez-Pesantes, D., Márquez, A., Revilla, J., Chávez-Villalba, J., & Sonnenholzner, S. (2018). Suspended cultivation of the Pacific oyster Crassostrea gigas in the Eastern Tropical Pacific. Aquaculture international, 26(1), 337-347. https://doi.org/10.1007/s10499-017-0217-z.
Ivanova, Antonina, Cariño Olvera, Martha Micheline, Monteforte-Sánchez, Mario, Ramírez Ivanova, Ekaterine A., & Domínguez, Wendi. 2017). La economía azul como modelo de sustentabilidad para estados costeros: el caso de Baja California Sur. Sociedad y ambiente, (14), 75-98.
Martínez-Córdova, L.R. & M. Robles. (1990). Introducción de ostión japonés Crassostrea gigas (Thunberg, 1875) en el estero La Cruz, Sonora, México. Ciencia. Pes., 7: 157-165.
Mondol, M. R., Kim, C. W., Kang, C. K., Park, S. R., Noseworthy, R. G., & Choi, K. S. (2016). Growth and reproduction of early grow-out ardened juvenile Pacific oysters, Crassostrea gigas in Gamakman Bay, off the south coast of Korea. Aquaculture, 463, 224-233. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2016.05.047.
Ramírez-Filippini, D., J. Chávez-Villalba & C. Cáceres-Martínez. 1990. Cultivo de ostión en costales sobre estantes en la zona intermareal en Bahía de La Paz, B. C. S.: Estudio comparativo de crecimiento y resistencia, con el cultivo en suspensión. In: De la Danza-Espino, G. & J. L. Arredondo-Figueroa (Eds.). La Acuicultura en México: de los Conceptos a la Producción. UNAM-Instituto de Biología. México, pp. 152-161.
Rodríguez-Quiroz, G., García-Ulloa, M., Domínguez-Orozco, A. L., Valenzuela-Hernández, T. N., Nava-Pérez, E., & Góngora-Gómez, A. M. (2016). Relación del crecimiento, condición y supervivencia del ostión del Pacífico Crassostrea gigas y las variables ambientales, cultivado en suspensión en el sistema lagunar Navachiste-Macapule, Sinaloa, México. Revista de biología marina y oceanografía, 51(3), 541-551.
Samain, J.-F., (2011). Review and perspectives of physiological mechanisms underlying genitically-based resistance of the Pacific oyster Crassostrea gigas to summer mortality. Aquat. Living Resour. 24, 227–236. https://doi.org/10.1051/alr/2011144.
Soletchnik, P., Ropert, M., Mazurié, J., Fleury, P. G., & Le Coz, F. (2007). Relationships between oyster mortality patterns and environmental data from monitoring databases along the coasts of France. Aquaculture, 271(1-4), 384-400.
Sokal, R. & Rohlf, J. 1980. Introducción a la bioestadística. De Reverte S.A., Barcelona
Vázquez-Vera, L., Carreño, P. C., Rafful, B. C., Lucero, I. L., Apolinar, V. Á., Vázquez-Arce, D., & Velasco, A. H. Diagnóstico de la Acuacultura en México. (2022). ISBN: 978-607-99061-5-3 Fondo Mexicano para la Conservación de la Naturaleza, A.C. México.
Villanueva-Fonseca, Brenda Paulina, Góngora-Gómez, Andrés Martín, Muñoz-Sevilla, Norma Patricia, Domínguez-Orozco, Ana Laura, Fernández-Sepúlveda, Juan Antonio, García-Ulloa, Manuel, & Ponce-Palafox, Jesús T. (2017). Growth and economic performance of diploid and triploid Pacific oysters Crassostrea gigas cultivated in three lagoons of the Gulf of California. Latin american journal of aquatic research, 45(2), 466-480. https://dx.doi.org/10.3856/vol45-issue2-fulltext-21.
Vargas Sánchez , A. F. (2022). La Justicia Penal Internacional y el Enjuiciamiento de Crímenes de Lesa Humanidad. Estudios Y Perspectivas Revista Científica Y Académica , 2(1), 51-73. https://doi.org/10.61384/r.c.a.v2i1.9
Morales Mendoza, C. (2020). Cuidados paliativos y atención a pacientes con enfermedades crónicas avanzadas en América Latina. Revista Científica De Salud Y Desarrollo Humano, 1(1), 15-31. https://doi.org/10.61368/r.s.d.h.v1i1.7
González Mosquera, O. M., & Meneses Quelal, L. A. (2021). La campaña militar conjunta en Afganistán - Una guerra sin fin. Emergentes - Revista Científica, 1(1), 1-22. Recuperado a partir de https://revistaemergentes.org/index.php/cts/article/view/1
Boza Calvo , R., & Solano Mena , S. (2021). Effectiveness Analysis of The Implementation of The Strategy of Simulation in Education According to The Perception of The Facilitators Involved in The Process as Of the Second Quarter Of 2016. Sapiencia Revista Científica Y Académica , 1(1), 61-77. Recuperado a partir de https://revistasapiencia.org/index.php/Sapiencia/article/view/14
Derechos de autor 2023 Macario Savin-Amador , José Saúl Hernández-Rubio, Giovanni Ávila-Flores, Liliana Paredes-Lozano, Irán Suárez-González, Pablo Hernández-Morales
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento 4.0.
.jpg)
.png)
