Mejora de la productividad en la producción de calzado en la empresa ¨Facalsa¨ de la ciudad de Ambato, mediante la estandarización de tiempos

  • Ray David Gómez Coello Universidad Iberoamericana de México-UNINI

Resumen

En esta investigación se aplicaron herramientas y metodologías para la medición, análisis y mejora del índice de productividad en la producción de calzado en la empresa ¨Facalsa¨. El estudio partió de la identificación de la existencia de tiempos muertos en los procesos de producción de calzado por ende una baja productividad, para lo cual es necesario realizar una mejora, por lo que se realizó un plan de mejora de la productividad para cada uno de los procesos de la línea de producción. Para lograr mejorar la productividad de la empresa se realizó un estudio de tiempos con cronómetro y del trabajo enfocándose a la mano de obra utilizada en cada proceso la cual fue utilizada para la medición de la productividad de cada proceso, con la ayuda de la metodología de la estandarización de tiempos se obtuvo un mejor desempeño de los procesos. El tiempo estándar de la línea de producción es de 1879,42 minutos y la productividad promedio es de 130,014. Después de haber estandarizado los tiempos de cada uno de los procesos se obtuvo una mejora del tiempo estándar a 1795,165 minutos y una mejora en la productividad del 30,6 % comprado con la productividad anterior.

Palabras clave: producción, productividad, estandarización, proceso y estudio

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

Andrade, A. M., A. Del Río, C. & Alvear, D. L. (2019). Estudio de Tiempos y Movimientos para Incrementar la Eficiencia en una Empresa de Producción de Calzado. Información tecnológica, 30(3), 83-94. https://dx.doi.orq/10.4067/S0718-07642019000300083

Camisón, C. (2006). Gestión de la calidad: conceptos, enfoques, modelos y sistemas.En C. Camisón, Gestión de la calidad: conceptos, enfoques, modelos y sistemas. (pág. 1225). Madrid: Pearson Eduación S.A.

Casanova, F. (2008). Formación profesional, productividad y trabajo decente. Montevideo: MHA.

Córdova, C. F. (2014). Propuesta de mejora del método de ensamblaje de motocicletas en una planta de producción guatemalteca. Guatemala: URL.

Criollo, R. G. (2005). Estudio del trabajo. Ingeniería de métodos y medición del trabajo. México: Mc Graw Hill.

Enrique, G. L. (2016). “Estudio de proceso de producción de calzado y su incidencia en la productividad en la empresa calzado anabel s.a de la cuidad de ambato en el año 2015”. Ambato-Ecuador: UTI.

Freidval, A. & Nievel, B. (2015). Métodos estándares y diseño del trabajo. México: McGraw-Hill.

González Albuja, C. L. (2016). Propuesta para la estandarización de los procesos de producción de la empresa Calzado Gioginna. Pereira: UCP.

Heizer, J. & Render, B. (2007). Dirección de la producción y de operaciones. Madrid: Pearson Education.

Masaiche, F. (04 de 06 de 2019). Bulle con la fabricación de calzado. EL COMERCIO, pág. 2.

Orozco, F. J. (2018). Estudio de tiempos y movimientos para mejoramiento de los procesos productivos de la empresa calzado LIWI. Ambato: UTA.

Ortiz-Triana, Viviana Karolina & Caicedo-Rolón, Álvaro Junior. (2016). Programación óptima de la producción en una pequeña empresa de calzado - en Colombia. Ingeniería Industrial, 35(2), 114-130. Recuperado en 13 de julio de 2021, de http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1815-59362014000200002&Ing=es&ting=es

Pachacama Gualotuña, A. D. (2019). Mejora de la productividad, en el área de mecanizado transfer para la fabricación de grifería en la empresa franz viegener, mediante la implementación de la metodología lean manufacturing. Quito: EPN.

Prokopenko, J. (1989). La gestión de la productividad. Ginebra: ISBN.

Rivilla Ruiz, C. K. & Tayupanda Tixe, J. E. (2014). Análisis de factores que inciden el la productividad laboral de empresas dedicadas a la producción y distribución de productos de consumo masivo en el distrito metropolitano de Quito. Quito: UPSQ.

Saldaña, N. (2009). Métodos y Tiempos. México: MM.

Schoeder, R. G. & Hill, M. (2010). Administración de operaciones. Mexico.

Tobón, L. F. (2012). Evolución de la Gestión por Procesos. Medellin: Icontec.

Unda, L. M. (2019). Estudio de tiempos y movimientos en el área de confección para mejoramiento de los procesos productivos de la empresa impactex. Ambato: UTA.

Vázquez, C. (2014). Introducción a la ingenieria industrial. México: Grupo Editorial Patria.

Velasco, J. A. (2009). Gestion Por Procesos. Madrid: ESIC Editorial.

Vinueza, X. I. (2019). Mejora de la productividad de la elaboración de pulpa de fruta, en la procesadora de alimentos foodsanu, mediante la aplicación de la herramienta tqm (total quality management). Quito: EPN.

Publicado
2021-10-05
Cómo citar
Gómez Coello, R. D. (2021). Mejora de la productividad en la producción de calzado en la empresa ¨Facalsa¨ de la ciudad de Ambato, mediante la estandarización de tiempos. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 5(5), 7798-7807. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v5i5.876
Sección
Artículos