Supervivencia y Productividad de albahaca (Ocimum Basilicum) y Lechuga (Lactuca Sativa) en Torres Hidropónicas Artesanales

Palabras clave: agricultura urbana, hidroponía, prosumismo, seguridad alimentaria

Resumen

Con el objetivo de evaluar la supervivencia y crecimiento de materiales comerciales de albahaca y lechuga en hidroponía vertical se diseñaron y construyeron dos torres hidropónicas artesanales para 34 plantas cada una. Los materiales vegetales fueron germinados en cubos de espuma fenólica PeatFoam® y trasplantados a las torres hidropónicas a los 10 días post germinación. Se midió el crecimiento semanalmente durante 7 semanas y el rendimiento (biomasa) al final del periodo de observación. Los valores de rendimiento de albahaca y lechuga fueron comparados mediante una prueba de Mann-Whitney. La supervivencia de la albahaca fue de 100% y la de la lechuga de 97.06%. La altura media de las plantas de albahaca y de lechuga al final de las siete semanas fue de 37.15 y 38.15 cm respectivamente. El rendimiento medio por planta fue de 16.74 g para la albahaca y 38.48 g para la lechuga. El rendimiento de biomasa por torre hidropónica fue de 569.16 g para la albahaca y 1,269.84 g. para la lechuga. Los valores de rendimiento para ambas especies mostraron amplias variaciones (figura 2) y fueron estadísticamente diferentes (U = 68, p < 0.01). Los materiales evaluados mostraron potencial para la agricultura urbana en torres hidropónicas.

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Citas

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Publicado
2024-02-20
Cómo citar
Guerra Centeno , D., Guerra Burmester, P., Valdez Sandoval, C., & Ríos, L. (2024). Supervivencia y Productividad de albahaca (Ocimum Basilicum) y Lechuga (Lactuca Sativa) en Torres Hidropónicas Artesanales. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 8(1), 3987-3989. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i1.9748
Sección
Ciencias Sociales y Humanas