Control glucémico en embarazadas posterior a una intervención educativa nutricional en la Unidad de Medicina Familiar N° 12
Resumen
El embarazo es una etapa en la que el control metabólico y nutricional desempeña un papel fundamental para garantizar la salud materna y fetal. La alteración en los niveles de glucosa representa un importante problema de salud pública debido a sus complicaciones. Objetivo: Comparar el nivel glucémico en embarazadas pre y posterior a una intervención educativa nutricional. Métodos: Estudio cuasiexperimental, longitudinal y prospectivo en 186 pacientes embarazadas entre enero y junio de 2024. El estudio se desarrolló en tres etapas: aplicación de cuestionarios y toma de glucosa pre intervención, implementación de tres sesiones educativas semanales en nutrición, y evaluación post intervención mediante cuestionario y nueva medición de glucosa. Las variables sociodemográficas se analizaron con estadística descriptiva, y para comparar los niveles de glucosa y el conocimiento nutricional antes y después de la intervención, se utilizó la prueba de Wilcoxon. Resultados: La intervención educativa nutricional fue efectiva para mejorar el control glucémico en las embarazadas, mostraron diferencia estadísticamente significativa entre los valores pre y post intervención (p < 0.001), indicando una reducción en los niveles de glucosa. El nivel de conocimiento sobre alimentación correcta en las embarazadas posterior a la intervención, observó una mejora significativa, alcanzando un nivel elevado (94.6%)
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