Caracterización de Bacterias a Diferentes Temperaturas en la Producción de Bioabonos: Contribución a la Sostenibilidad Ambiental en CEIPA
Resumen
La producción de bioabonos mediante el aprovechamiento de residuos orgánicos constituye una alternativa asociada con la sostenibilidad ambiental y la economía circular. El objetivo de este estudio fue analizar el comportamiento de bacterias asociadas a diferentes condiciones térmicas durante la producción de un bioabono y su posible relación con variables fisicoquímicas del proceso. Se realizó un estudio descriptivo con seguimiento de temperatura y pH en cuatro momentos: días 1, 10, 14 y 23. Las temperaturas registradas fueron 33 °C, 63 °C, 47,5 °C y 43,5 °C, respectivamente, mientras que el pH presentó valores de 8,98, 8,60, 8,30 y 8,00. Para fines de modelación académica se incorporaron datos microbiológicos relacionados con unidades formadoras de colonias (UFC), número de morfotipos, características macroscópicas, tinción de Gram y pruebas bioquímicas. El escenario mostró una disminución de bacterias cultivables durante la máxima temperatura y una recuperación durante el descenso térmico. Los resultados permiten ilustrar cómo las variables térmicas y fisicoquímicas pueden relacionarse con la dinámica microbiana durante la transformación de residuos orgánicos. Se concluye que la temperatura constituye una variable relevante para el seguimiento del proceso y que la caracterización microbiológica puede complementar la evaluación de la calidad del bioabono.
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Citas
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