Consumo del Café en Asunción desde la Perspectiva del Cliente, 2023
Resumen
El presente trabajo tiene como objetivo general determinar el consumo del café en Asunción desde la perspectiva del consumidor, 2023. Se basó en un enfoque cuantitativo de diseño no experimental con corte transversal y descriptivo. La muestra de los 151 participantes se calculó bajo un nivel de confianza del 92,7%, margen de error del 7,3% y grado de heterogeneidad del 50%. Los criterios de inclusión que fueron considerados: residentes de Asunción y con participación voluntaria. Los criterios de exclusión tomados en cuenta: personas con residencias en otras ciudades y sin hábitos del consumo del café. Se utilizó la encuesta para la recolección de datos mediante un cuestionario compuesto por 15 preguntas, enviada vía WhatsApp por conveniencia en los meses de mayo a junio de 2023. Los resultados más relevantes fueron: 98,7% afirma de manera positiva el consumo del café, 41,0% lo realiza frecuentemente, 62,9% confirma que su marca favorita es el Netscafé, 64,2% prefiere el café con leche, 76,2% de tamaño mediano, 54,3% con agregado de chocolate y 61,6% valoran el factor calidad en el producto. Se concluye que existe un alto porcentaje de consumidores del café entre los encuestados y la mitad de éstos lo hacen de forma frecuente. Además, el factor calidad en el producto es considerado como el más importante dentro de todas las demás variables (ambiente, atención al cliente y precio) analizadas.
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