Caracterización Antropométrica, de la población de la Comunidad Universitaria UNAH Campus Copán

Resumen

Estudio y efecto del sobrepeso y obesidad se considera un importante problema de salud en la sociedad que ha ido incrementando en los últimos años, de igual manera a nivel global, se realizó ensayo sobre el índice de masa corporal (IMC) aplicando la metodología propuesta por comité de expertos de la FAO / OMS / UNU (Universidad de las Naciones Unidas), las siguientes ecuaciones para calcular el gasto energético en reposo (lo cual incluye el metabolismo basal y el efecto térmico de los alimentos), de igual manera el gasto energético total para determinar de acuerdo a variables como sexo, edad, talla, actividad física, mediante el método de dieta equilibrada, el requerimiento energético por individuo estudiado. Mediante encuesta se determinó la métrica, una vez que se obtuvieron estos datos se realizó el cálculo correspondiente para el IMC, mediante hoja de cálculo en Excel y con estos datos una tabla de distribución de frecuencias basada en una clasificación del estado nutricional según la OMS. Mediante el cálculo de IMC, se determinó que el 56% de la población estudiada está en estado nutricio normal de acuerdo con la escala para obtener información sobre la composición corporal, Según Adolph Quetelet “los investigadores han elaborado índices que permiten conocer el grado de adiposidad. El índice peso/talla más utilizado es el Índice de Masa Corporal (IMC) (BMI=Body Mass Index) o Índice de Quetelet” (Quetelet en 1871), el cual se obtiene dividiendo el peso en kilogramos entre la estatura en metros al cuadrado: IMC = Peso (kg)/Estatura (m)², de acuerdo esta fórmula un 25% de los encuestados sufren sobre peso, obesidad I, el 9%, obesidad II 1% y 2% obesidad III, de igual manera un 5% anda por debajo de la media de lo normal, conocida como desnutrición I, 1% de la población se encuentran en desnutrición II y III respectivamente, de acuerdo al estado nutricional de la población estudiada de la comunidad universitaria de la UNAH, Campos Copán. En nuestro ensayo de investigación se pudo observar, que el porcentaje de sobrepeso es proporcional a la edad, a medida se crece en edad hay muchos factores entre ellos los más importantes el sedentarismo y la mala alimentación, esto tiene un efecto en la salud, siendo los más comunes, problemas para dormir con un 10%, problemas en la piel 10%, reflujo gastroesofágico 9% y un 45% de la muestra estudiada en un rango de edad en el ciclo de vida de Adolescencia tardía hasta la vejez, no muestran problemas de salud, la solución a los problema de salud se pueden mitigar o mejorar al cambiar hábitos como ser practicar un deporte 24%, hacer ejercicio con regularidad 21%, límite de consumo de alimentos no saludables un 16% (Cereales, dulces refinados, alimentos procesados, bebidas carbonatadas entre otros), consumo de dieta bien equilibrada 14%, mantener un peso corporal saludable 8%, por lo cual estos hábitos son importantes adaptarlos de acuerdo al ciclo de vida del ser humano desde el periodo prenatal hasta la vejez.